| 酸菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 362克 | 酸菜肉丝面热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于压腿218分钟消耗的热量...150 | |||||
酸菜肉丝面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、酸菜（1/3包）、葱姜蒜辣椒（少量）、盐（适量）
1/8. 酸菜过一遍水，洗一下，捞出控水。
2/8. 肉切丝，五花肉最好。没有葱花就翻了个洋葱顶替。葱姜蒜切片。
3/8. 冷锅热油，把肉丝翻炒一下
4/8. 放入佐料继续翻炒至泛白
5/8. 放入控好水的酸菜，继续翻炒均匀
6/8. 加入适量的水，待水开锅后尝一下汤，因为有的酸菜本身就是咸的
7/8. 待熬出白汤来以后就可以关火出锅了。
8/8. 下好面条，快出锅时下入菠菜，盛出。倒入酸菜，一碗爽口的酸菜肉丝面就搞定啦～开吃吧^_^
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、止消渴等功效；可与紫菜、茄子、冬瓜搭配；与菱角、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、帮助消化等功效；可与北京填鸭、仔鸭、咸鸭腿搭配；与柿饼、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜肉丝面热量545 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克