| 油炸土豆泥丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 459克 | 油炸土豆泥丸热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡，相当于长笛211分钟消耗的热量...120 | |||||
油炸土豆泥丸的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、火腿（适量）、葱花（适量）、鸡蛋（适量）、糯米粉少许（适量）、盐（适量）
1/3. 土豆洗干净切好，上锅蒸熟，蒸熟后压成土豆泥，
2/3. 土豆泥里放入盐，鸡蛋，糯米粉，葱花，切好粒状的火腿，搓成圆形就可以下锅炸了
3/3. 油温保持在五六成，炸至金黄既可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、益气、补充营养等功效；可与牛里脊、豇豆、肥牛搭配；与螃蟹、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与山楂、萝卜、丝瓜搭配；与菊花、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、降低胆固醇、增强食欲等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、解热烦等功效；可与羊排、玉米、生菜搭配；与茶叶、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸土豆泥丸热量422 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物26.42 克
- 钠1084.7 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾748 毫克