| 果仁油茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 529克 | 果仁油茶热量/卡路里2120千卡 | |||
 热量2120千卡，相当于曼波舞707分钟消耗的热量...180 | |||||
果仁油茶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（两碗）、葡萄干（一小把）、熟花生仁（一小把）、黑芝麻（一小把）、白芝麻（一小把）、（随意添加果仁）（适量）、盐（适量）、牛油（适量）
1/4. 这是成品图，当时没拍。现在把步骤补上，首先把干面粉放在锅里干炒至微黄。能闻到麦香呢。勤反动不要炒糊了。微黄后出锅
2/4. 各种果仁切碎，别太碎，不然不好看。喝着也没嚼头。锅内放入适量牛油，油热后小火慢炒果仁。差不多就可以了，放入炒好的面粉。搅拌均匀，出锅。
3/4. 出锅后摊到面板上，晾凉后装罐。
4/4. 装罐这一步是为了不受潮，吃起来口感好。吃的时候可以放点盐，就是咸油茶了。我喜欢放糖，尤其是红糖，味道好。口感好。上图。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、养心、养心益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、暖肾、护肠等功效；可与枸杞、枸杞子、糯米搭配；与龟、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、护发、提高生育能力等功效；可与香蕉、枸杞子、梨搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补血明目、治疗高血压、益肝养发等功效；可与香蕉、梨、杏仁搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果仁油茶热量2120 千卡
- 脂肪103.6 克
- 蛋白质55 克
- 碳水化合物181.9 克
- 钠51.4 毫克
- 钙894 毫克
- 铁37 毫克
- 钾1523 毫克