土豆酥肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
总量 | 1046克 | 土豆酥肉饼热量/卡路里3248千卡 | |||
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1/15. 准备好土豆 用量自己根据人数确定
2/15. 肉 最好是肥瘦各半
3/15. 鸡蛋 如果能买到土鸡蛋就更好了
4/15. 先把土豆切碎
5/15. 剁成肉末
6/15. 加一点蚝油在肉里面把肉腌一下 煎出来味道更好 才有酥肉的味道
7/15. 加入蚝油
8/15. 腌好的肉
9/15. 把蛋调好加入土豆中
10/15. 加肉 拌匀
11/15. 加入适量面粉
12/15. 拌匀就可以煎了 注意面粉不要放得太多 要不煎出来很干
13/15. 直接调到煎的那一档 煎黄后转小火
14/15. 土豆夹着肉 口感还不错
15/15. 完工 自己吃所以卖相不好 嘻嘻 请大家谅解
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容养颜、调中等功效;可与豆角、豇豆、牛腩搭配;与樱桃番茄、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效;可与茄子、紫菜、洋葱搭配;与杏仁、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与干辣椒、玉米、苋菜搭配;与鹅蛋、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、益肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;