百合银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
干百合 | 克 | 34千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
总量 | 232克 | 百合银耳羹热量/卡路里591千卡 | |||
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1/1. 银耳加清水泡开,去蒂,撕小朵备用。
干百合热水泡30分钟至软。
大枣枸杞洗净。
将银耳百合倒砂锅内,加清水,大火烧开,小火慢炖1小时,中途查看防止溢锅,如水少加开水。
一小时后,加入冰糖大枣和枸杞 ,继续炖15分钟。
即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、壮身、益胃等功效;可与豆腐皮、枸杞、百合搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
干百合的热量343千卡(每100克);具有美容、解毒、理脾健胃等功效;可与枸杞子、鸡蛋、枸杞搭配;与猪肉、五花肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、滋肾、降血糖等功效;可与羊排、山楂、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、预防骨质疏松、提高免疫力等功效;可与核桃、板栗、小麦搭配;与虾皮、海蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;