蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 蛋挞热量/卡路里99千卡 | |||
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1/1. 第一步,先将牛奶与糖加热至糖充分融化。
第二步,将全蛋打散,但不要打的起泡备用。
第三步,将蛋液倒入冷却好的牛奶当中轻轻搅拌均匀。
第四步,将蛋挞皮摆放烤盘中后,将调至好的蛋挞水慢慢倒入挞皮至八成满。
第五步烤箱预热四至五分钟后将蛋垯盘放入烤箱内进行烤制,烤箱温度调至到200度,烤制28分钟就好了可以出炉了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与北极虾、小米、茼蒿搭配;与地瓜、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;