1/1. 锅内下油烧热,放入姜蒜、花椒炒香,倒入菜心翻炒1~2分钟即可。
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进排毒、预防肠癌等功效;可与鸡爪、香菇、猪肝搭配;与南瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
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