| 心心相印热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 702克 | 心心相印热量/卡路里1809千卡 | |||
 热量1809千卡，相当于贴墙纸603分钟消耗的热量...180 | |||||
心心相印的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（400克）、牛奶（70毫升）、炼乳（60毫升）、蛋清（2个）、鸡蛋（1个）、草莓粉末（15克）、白砂糖（30克）、盐（1克）
1/5. 准备好所有的原材料！因为我只有打蛋器，其他工具都没有，所以这套方法适合所有菜鸟MM
2/5. 记得其他攻略说过淡奶油这玩意，可是我没有买到！呜呜～自己做吧！两个蛋清+70ml牛奶+20g白砂糖，使用打蛋器最大档，打至糊状
3/5. 奶油里加入60ml炼乳，搅拌均匀。再加入低粉、剩余白糖、盐、鸡蛋搅拌倒入盆中，揉成面团，放入冰箱冷藏半小时！
4/5. 取出面团，用擀面杖擀成4mm厚面皮，用刻刀刻出大小不一的心形。小的摞在大的上（就是两片连在一起），用筷子轻压，使之粘连。入烤箱，230度22分钟。（粉红色的是加了草莓粉末的原因！）
5/5. 成品！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、美容等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与钙粉、红枣、空心菜相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、烫伤、补气等功效；可与桂圆、茼蒿、北极虾搭配；与茶叶、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、健脑益智等功效；可与圆生菜、基围虾、洋葱搭配；与豆奶、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 心心相印热量1809 千卡
- 脂肪32.11 克
- 蛋白质50.37 克
- 碳水化合物141.82 克
- 钠415.7 毫克
- 钙641 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾758 毫克