减肥健康蔬菜糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
总量 | 684克 | 减肥健康蔬菜糊热量/卡路里147千卡 | |||
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1/11. 主菜
2/11. 锅子里放入一指头的水 ,用来蒸蔬菜
3/11. 放入蔬菜,切成块以便于加速蒸熟
4/11. 加压高压锅盖,四分钟左右关火。
5/11. 压好的蔬菜。南瓜是甜的。所以单另用搅拌机打碎,西兰花和西葫芦可以合二为一打碎,味道很不错。
6/11. 装入两个高高的塑料桶里防止喷溅,加入一点点水,一点点,然后开始搅拌机,根据手感来加入一点水或者不加,主要为了使蔬菜糊保持奶油那种感觉,细腻不稀不稠。
7/11. 南瓜的,加入盐巴,一些,根据个人口味,继续搅拌几下,尝味道来调试。
8/11. 这是西兰花和西葫芦的,记住自己控制加盐。然后尝味道来调试。
9/11. 然后加入橄榄油,继续搅拌,这样后味道会更丝绒香滑一些。之后就清洗机器,这时候最容易洗净
10/11. 开始装盘 ,导入,摇匀。
11/11. 好啦 ,加入一点点橄榄油,几滴,没有橄榄油用葵花油也行。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热解渴、抗衰老等功效;可与芥末、平菇、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、除烦止渴、防癌等功效;可与洋葱、西红柿、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、降血糖、消炎止痛等功效;可与虾皮、薏米、牛里脊搭配;与北极虾、鲤鱼、海鱼相克,同食可能会引起不适;