| 菜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 180千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 500克 | 菜丸子热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于酒保78分钟消耗的热量...138 | |||||
菜丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（500克）、鸡蛋一个，淀粉，面粉，小苏达，花椒粉，姜粉，孜然粉，盐，植物油（适量）
1/6. 把茼蒿冼净控干水份，切成碎沬。
2/6. 用盐腌10分钟，挤干水份。
3/6. 打进一个鸡蛋，放两勺淀粉，4勺面粉，淀粉与面粉比例1比2。放少许小苏达。再放少许植物油，花椒粉，孜然粉，姜粉，拌匀。
4/6. 做成丸子备用
5/6. 锅内放植物油，待油七成热放进丸子，用小火炸，火大了容易变黄
6/6. 炸熟出锅即可
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、预防高血压、宽中理气等功效；可与黄鱼、蜂蜜、粳米搭配；与胡萝卜、柿子、醋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菜丸子热量180 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质2.97 克
- 碳水化合物6.33 克
- 钠56 毫克
- 钙138 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾554 毫克