芒果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 385克 | 芒果蛋糕热量/卡路里1648千卡 | |||
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1/5. 按照戚风配方烤制蛋糕(蛋黄加入15g糖,25克色拉油,25g牛奶,50g低筋粉搅拌均有,打发蛋白分三次加入白糖打发成湿性泡发和蛋黄混合入烤箱175度15分钟)
2/5. 奶油打发加入芒果粒搅拌均匀
3/5. 待蛋糕冷却涂上奶油和上蛋糕冷藏一晚,第二天切片
4/5. 第二天切片,软糯的戚风配上清香漫溢的芒果奶油,除了好吃还是好吃
5/5. 一款超级简单的小点完成啦!我芒果没商量
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、荠菜、丝瓜搭配;与茶叶、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、大便秘结、美容养颜等功效;可与甘蔗、木瓜、草莓搭配;与白砂糖、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;