特浓奶油果酱酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 31千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 202克 | 特浓奶油果酱酥饼热量/卡路里1041千卡 | |||
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1/7. 黄油软化后加入细砂糖和盐,用打蛋器打发至蓬松
2/7. 加入打散的鸡蛋,搅打成蓬松轻盈的混合物
3/7. 将低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油混合物理,用刮刀翻拌
4/7. 使混合物混合均匀,成为湿润的面糊
5/7. 用手将面糊分成小份,搓成小圆球
6/7. 用手指从其的中心往下按,将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑
7/7. 用小勺把果酱放在小坑里,排列到烤盘里,将烤盘放入预热好180°的烤箱中层,上下火,烤15分钟左右,酥饼表面呈金黄色即可出炉
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、预防骨质疏松、美容等功效;可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配;与番茄酱、西兰花、钙粉相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与北极虾、羊排、香椿搭配;与柿子、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;