| 八寸草莓慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁 | 克 | 42千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 378克 | 八寸草莓慕斯热量/卡路里2272千卡 | |||
 热量2272千卡，相当于健美操284分钟消耗的热量...480 | |||||
八寸草莓慕斯的做法共10个步骤
食材主料/辅料
草莓酱（或鲜草莓）（250克）、淡奶油（250克）、牛奶（250（一瓶纯牛奶的量）克）、八寸海绵蛋糕（1个）、吉利丁（15克）
1/10. 草莓酱放入搅拌机里搅拌
2/10. 搅拌好的草莓酱加入200g牛奶用手动打蛋器搅拌均匀（没有手动的打蛋器用别的东西代替也可以只要搅拌均匀就可以了）
3/10. 吉利丁片用冷水泡软。 泡软后把冷水倒掉加入50g牛奶隔水加热至融化
4/10. 融化后把吉利丁片液加入草莓牛奶液里面混合搅拌下
5/10. 淡奶油加入30g细砂糖（没有细砂糖普通的白糖也可以啦）用电动打蛋器打至有纹路就可以了
6/10. 打好的淡奶油和草莓液混合搅拌均匀做成慕斯液
7/10. 把海绵蛋糕切成片后。 可以修剪下海绵蛋糕的边。 修剪好后。铺一片在活底模具底部。 浇上慕斯液 然后再铺一层海绵蛋糕再浇上慕斯液。把表面刮平 （出来的蛋糕表面才会漂亮）
8/10. 刮平后放入冰箱过夜
9/10. 脱模时可以用吹风机在模具边吹下（也可以用热毛巾敷下）方便脱模
10/10. 脱模后就可以发挥想像进行装饰咯
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、美白等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与枣、橙子、米汤相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 八寸草莓慕斯热量2272 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质63.11 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠305.2 毫克
- 钙275 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾335 毫克