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私房浇汁豆腐

私房浇汁豆腐的热量和减肥功效

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私房浇汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
总量736私房浇汁豆腐热量/卡路里470千卡
思考 热量470千卡,相当于思考470分钟消耗的热量...60

私房浇汁豆腐的做法共5个步骤

食材主料/辅料

老豆腐(一块)、洋葱(一小个)、胡萝卜(一小根)、青椒(一个)、火腿(适量)、食用油、蕃茄酱、蚝油、盐、黑胡椒、水淀粉、鸡精、香油(适量)
私房浇汁豆腐的做法图解1

1/5. 豆腐煎两面金黄;

私房浇汁豆腐的做法图解2

2/5. 香菇泡软和火腿.洋葱.青椒.胡萝卜切丁;

私房浇汁豆腐的做法图解3

3/5. 锅留底油,1勺番茄酱1勺蚝油混合炒下,放洋葱、香菇、火腿、胡萝卜丁炒散;

私房浇汁豆腐的做法图解4

4/5. 兑水放盐、黑胡椒煮开,放豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味;

私房浇汁豆腐的做法图解5

5/5. 豆腐盛出,剩余汤汁勾芡,放青椒炒断生,鸡精香油提香,浇豆腐上。

食材功效信息

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清热解毒、下气消痰、健脾利湿等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与火腿、排骨、松子搭配;与小龙虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、促消化等功效;可与豆浆、莴笋、比目鱼搭配;与红枣、柚子、苹果相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、缓解疲劳、挡辐射等功效;可与鲳鱼、糙米、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与白菜、紫菜、大蒜搭配;与菊花、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 私房浇汁豆腐热量470 千卡
  • 脂肪9 克
  • 蛋白质24.2 克
  • 碳水化合物36.24 克
  • 984.2 毫克
  • 211 毫克
  • 4.21 毫克
  • 681 毫克

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