| 什锦蔬菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 732克 | 什锦蔬菜面热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于扎马步175分钟消耗的热量...240 | |||||
什锦蔬菜面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
挂面（两人份）、西兰花（一小朵）、小白菜（5颗）、胡萝卜（半根）、大蒜（一头）、盐（一勺）、白糖（一勺）、酱油（两匙）、麻酱（一筷子）、大油（两匙）
1/10. 备料，蔬菜切好，酱油，盐，糖调好汁
2/10. 对了还有胡萝卜
3/10. 煮面，煮三个开就好了
4/10. 捞出
5/10. 过水，最好放冰箱里冰过的，效果更好
6/10. 给面调汁只有麻酱一筷子，酱油一匙，加点煮面水，调好
7/10. 浇汁，拌匀
8/10. 刚耗完猪油的锅里面还有点底油，直接放入胡萝卜，翻炒，西兰花，翻炒 ，小白菜轻翻炒
9/10. 加蒜沫翻炒，放最先备料时的汁（糖酱油，盐，水）放香菜，关火，盛放碗中
10/10. 美味完成
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有健脾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强免疫力、增强血管韧性等功效；可与胡萝卜、西红柿、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、利尿、抗癌等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、抗癌等功效；可与黄豆、菠菜、绿豆芽搭配；与山楂、水萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦蔬菜面热量699 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物94.1 克
- 钠377.5 毫克
- 钙143.7 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾757 毫克