毛豆馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 1128克 | 毛豆馄饨热量/卡路里3309千卡 | |||
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1/9. 毛豆木耳过水煮熟,迅速冲冷保持翠绿
2/9. 搅拌机打碎
3/9. 备葱酱
4/9. 馅心加肉鸡蛋一只
5/9. 加入适量生抽、盐、胡椒、葱酱最后加油搅拌均匀
6/9. 肉馅完成
7/9. 开始包
8/9. 紫菜、虾皮、麻油、香菜、生抽、盐、胡椒调制馄饨汤底到时注入开水调匀即可
9/9. 一碗香香的毛豆馄饨OK
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润肌肤、止消渴等功效;可与丝瓜、白菜、萝卜搭配;与鲫鱼、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、清热解毒、健脾宽中等功效;可与花生、丝瓜、香菇搭配;与桂鱼、鱼肉、鱼头相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、减肥、抗癌等功效;可与猪血、海蜇头、春笋搭配;与猪血、海螺、萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与洋葱、海虾、紫菜搭配;与糖精、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;