小馒头简单做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
马铃薯淀粉 | 克 | 112千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
总量 | 187克 | 小馒头简单做法热量/卡路里548千卡 | |||
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1/7. 原料:鸡蛋一个(50克),白砂糖35克,马铃薯淀粉140克,奶粉25克,低粉20克,泡打粉3克
2/7. 鸡蛋中加入白砂糖。
3/7. 搅拌至白糖融化。
4/7. 将面粉和泡打粉混合,用粉筛筛入,用铲子搅拌均匀,然后弄成一团,醒发10分钟。
5/7. 取一块面团,揉成一个细条切成小丁,然后用手掌揉成一个小圆,放在烤盘上(大小自己喜欢)
6/7. 放入烤箱,选上下管,上下管150度,烤12分钟即可。(烤箱先预热5分钟)烘烤的时候随时观察,特别的底部容易糊,我这个就有点糊了。糊了的话可以适当的降低下管的温度。
7/7. 装进小盒里。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、解热烦等功效;可与银鱼、北极虾、紫菜搭配;与地瓜、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、增强免疫力、和中益肺等功效;
马铃薯淀粉的热量319千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、治便秘、大便秘结等功效;可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配;与钙粉、金桔、醋相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;