| 蒜香酿豆腐腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 蒜香酿豆腐腐热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于减肥操40分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜香酿豆腐腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、精瘦肉（50克）、盐（少量）、淀粉（3勺）、大蒜（3颗）、姜（少量）、葱花（少量）、花椒粉（少量）、食用油（100克）、红椒（少量）
1/6. 将配料葱姜蒜红椒切粒备用，肉也切粒（不要弄成肉末）用盐和淀粉拌好
2/6. 平底锅内放油，烧至五成热，注意火不要过大。将切块的豆腐放入，煎至两面金黄色后起锅晾干多余的油。
3/6. 锅中留余油将准备好的姜粒蒜粒爆香，加入拌好的肉粒和红椒粒一起炒30秒就可以了，再加水200-300ml，烧开后放入煎好的豆腐。
4/6. 淀粉和水拌匀倒入锅中钩欠，将火关小，再焖两分钟。
5/6. 把豆腐夹入盘中，淋上剩余的汤汁，撒上一些花椒粉点缀下，OK！
6/6. 成品，只有这一张，还望大家支持。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、下气消痰、清热润燥等功效；可与鲤鱼、芹菜、上海青搭配；与茭白、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香酿豆腐腐热量243 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克