杂粮饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
总量 | 404克 | 杂粮饭热量/卡路里1469千卡 | |||
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1/2. 各种米混合好。精米为主,其他米的比列根据个人情况增加减。我的习惯是直接在储米桶里混好,煮饭时就量米按平时的方法煮饭。
2/2. 煮好的杂粮饭
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、清肺、和胃等功效;可与黑米、白果、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有止虚汗、增加食欲、明目活血等功效;可与燕麦、莲子、大米搭配;
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、促进血液循环、防癌等功效;可与南瓜、莲藕、青椒搭配;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、防止泛胃、祛斑等功效;可与鸡蛋、凉薯、桂圆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;