| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 709克 | 葡式蛋挞热量/卡路里2397千卡 | |||
 热量2397千卡，相当于做饭959分钟消耗的热量...150 | |||||
葡式蛋挞的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛奶（300克）、白糖（90克）、熊猫炼乳（50克）、淡奶油（200克）、全蛋（2个）、蛋黄（4个）
1/1. 拿一个小铁盆，倒300克牛奶，再放90克白糖，放在电磁炉上慢慢的把糖烧化，烧化后就不用电磁炉了，然后放50克炼乳，用搅蛋器轻轻的把炼乳搅散，再放200克淡奶油，搅散。最后 把2个全蛋 4个蛋黄打在另外一个容器里，搅散，再用过滤器，把鸡蛋过滤倒牛奶……里！好了，就可以倒入蛋挞底里了！温度开到210 上下都是！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、预防便秘等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与香椿、菠萝、醋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、预防便秘等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、护视力等功效；可与干贝、青椒、明虾搭配；与味精、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量2397 千卡
- 脂肪135.54 克
- 蛋白质34.21 克
- 碳水化合物110.59 克
- 钠569.6 毫克
- 钙393 毫克
- 铁5.23 毫克
- 钾774 毫克