| 土豆香肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 12千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 344克 | 土豆香肠披萨热量/卡路里1265千卡 | |||
 热量1265千卡，相当于读书973分钟消耗的热量...78 | |||||
土豆香肠披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、高筋面粉（100克）、干酵母（3克）、温水（105毫升）、黄油（15克）、马苏里拉芝士（适量）、盐（3克）、白砂糖（3克）、披萨酱（适量）、土豆丝（适量）、香肠（适量）、青椒（适量）
1/9. 将低筋面粉、高筋面粉、盐、白砂糖混合放入盆中。
2/9. 干酵母加入105ml温水，大概35度左右，搅拌均匀后静置5分钟，然后倒入刚才面粉的盆中使他们混合，揉成一个面团，加入软化的黄油，使面团和黄油融合。
3/9. 将面团放入烤箱发酵档发酵1小时，使面团变大。
4/9. 利用面团发酵的时间准备辅料。
5/9. 发好的面团用擀面杖擀成容器大小的圆形，用刀叉使面饼布满小孔。
6/9. 涂上一层披萨酱。
7/9. 撒上一层马苏里拉芝士碎，放上土豆丝，青椒和香肠，再铺一层芝士碎，适量的披萨酱。
8/9. 烤箱预热10分钟，披萨放入中层，上下火200度，20分钟…
9/9. 出炉……
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、促进代谢、保护眼睛等功效；与莴笋、杨桃、羊肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆香肠披萨热量1265 千卡
- 脂肪124.56 克
- 蛋白质50.5 克
- 碳水化合物268.63 克
- 钠10659.3 毫克
- 钙913 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾129 毫克