| 凉拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 641克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡，相当于开车622分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、香油（适量）、食醋（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/4. 土豆用刨丝工具刨成土豆丝，没有的话就要考验自己的刀工了，锅里烧水把土豆丝焯一遍，在入清水，放入盘子晾凉
2/4. 辣椒，蒜剁碎，拿一个小碗装起放入盐，生抽，香油，鸡精，食醋，拌匀，
3/4. 锅烧热，放入油，烧热的油放入调好的辣椒碗里
4/4. 最后把辣椒碗到入土豆丝拌匀，洒上葱花就OK了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、宽肠通便等功效；可与牛腩、豇豆、黄瓜搭配；与柿子、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与羊排、卷心菜、圆白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、排毒清肠、促进消化等功效；可与粳米、排骨、马齿苋搭配；与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、冠心病、治疗高血压等功效；
葱花具有治疗高血压、缓解疲劳、抗癌等功效；
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营养信息
- 凉拌土豆丝热量1554 千卡
- 脂肪112.3 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物97.5 克
- 钠26.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁8 毫克
- 钾1729 毫克