| 煎烧肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪绞肉 | 克 | 463千卡 | 185千卡 | 31.69克 | 6.2克 |
| 总量 | 250克 | 煎烧肉饼热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡，相当于空手道46分钟消耗的热量...600 | |||||
煎烧肉饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪绞肉（250克）、水发黑木耳（80克）、植物油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、老汤（适量）、鸡蛋（1个）、五香粉（少许）、料酒（少许）、香油（少许）、红辣椒（少许）、酱油（适量）、姜（少许）、大蒜（少许）
1/10. 3：7肥瘦肉放入料理机中
2/10. 制成猪绞肉
3/10. 加入一个鸡蛋、水发黑木耳碎、葱姜蒜碎
4/10. 加入适量盐、酱油、料酒、五香粉，顺一个方向搅拌均匀至上劲
5/10. 锅底少许油，用手团成圆，贴在锅底压扁
6/10. 表面用切好的红辣椒片装饰增味，盖上盖子小火焖制
7/10. 表面全部变色后
8/10. 加入老汤和葱姜蒜碎
9/10. 小火盖上盖子焖至收汁即可
10/10. 盛盘淋上锅底汤汁即可
食材功效信息
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 煎烧肉饼热量463 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质31.69 克
- 碳水化合物0.57 克
- 钠88 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.11 毫克
- 钾415 毫克