| 粉丝蟹煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 606克 | 粉丝蟹煲热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于现代舞168分钟消耗的热量...288 | |||||
粉丝蟹煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（4只）、粉丝（2把）、生姜（适量）、蒜头（1整个）、葱（适量）、蚝油（适量）、白砂糖（适量）、酱油（适量）、盐（少许）、白开水（小半壶）、色拉油（少许）
1/4. 梭子蟹用刷子刷干净，蟹壳掰开，清除腮心胃等内脏，去掉腹部的脐盖
2/4. 掰下蟹钳，用刀背敲出裂痕，方便入味。生姜切片，大蒜剥去外皮用刀面拍扁。粉丝用热水浸泡软化，葱切段
3/4. 锅中倒油，油微热后放入姜片蒜瓣爆香，出香味后倒入螃蟹翻炒
4/4. 加入黄酒，变色后倒入热水。放入白砂糖，蚝油，酱油拌均匀，放入粉丝，煮开后放葱起锅即可
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有利肢节、缓冲贫血、提高免疫力等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与鸭梨、柿饼、紫苏叶相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、聪耳、健脾等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 粉丝蟹煲热量808 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物84.6 克
- 钠490.7 毫克
- 钙311 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾226 毫克