| 酱牛肉 史上最简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子 | 克 | 2040千卡 | 204千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1296克 | 酱牛肉 史上最简单热量/卡路里2265千卡 | |||
 热量2265千卡，相当于木管乐器1132分钟消耗的热量...120 | |||||
酱牛肉 史上最简单的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腱子（1000克）、土豆（适量）、黄豆酱油（半瓶）、料酒（1/3瓶）
1/5. 牛肉用凉水泡一个半小时（最少），一定要泡，去血水
2/5. 牛肉切大块，放锅内（高压锅或电压力锅）加酱油和料酒，不加水。15分钟
3/5. 想顺带做酱土豆的，就把土豆切成块。
4/5. 时间到。将以煮7.8成熟的牛肉（连汤一起）和土豆上锅炖15分钟
5/5. 牛肉切片。多余的冻起来，做面吃也好，单吃也好
食材功效信息
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进康复、强筋骨、补血等功效；可与洋葱、香芋、草菇搭配；与鲇鱼、栗子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容、益气等功效；可与豇豆、醋、牛里脊搭配；与螃蟹、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱牛肉 史上最简单热量2265 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质37.6 克
- 碳水化合物20.4 克
- 钠883.1 毫克
- 钙17 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾571 毫克