| 糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 620克 | 糯米丸子热量/卡路里2297千卡 | |||
 热量2297千卡，相当于滑雪机328分钟消耗的热量...420 | |||||
糯米丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（400克）、糯米（200克）、胡萝卜（20克）、盐（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 先提前把糯米用水泡四个小时，再把肉剁碎，把葱，胡罗卜，姜，蒜都切碎放好。
2/4. 放些淀粉和盐，生抽，蚝油，先拌匀，再将葱花，蒜，胡萝卜，我还会加些植物油一起搅拌均匀。
3/4. 将拌好的肉陷做成丸子，然后放入糯米中滾下，均匀`沾上糯米。再放入锅中大火煮开二十分钟就熟了。
4/4. 需要注意糯米要泡久点会容易熟。
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、补肾养血等功效；可与木瓜、圆茄子、西瓜搭配；与羊肝、北极虾、红豆相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、壮气提神、补虚等功效；可与枣（鲜）、赤小豆、红豆搭配；与鸡胸肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与圆白菜、大米、狗肉搭配；与白酒、茼蒿、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米丸子热量2297 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物90.9 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克