| 蒸蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 212克 | 蒸蛋卷热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡，相当于跳舞79分钟消耗的热量...288 | |||||
蒸蛋卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
精肉末（250克）、鸡蛋（五个）、玉米（一根）、盐（一勺）、淀粉（一大勺）
1/6. 选择较精的肉，剁成肉末
2/6. 玉米切成粒
3/6. 肉末中加玉米粒、一勺淀粉、两勺料酒、盐拌匀
4/6. 鸡蛋打散，加一勺淀粉打匀
5/6. 锅中抹一层油，倒入一勺蛋液，摊成蛋皮，加入馅
6/6. 卷成蛋卷，依次做好，入锅蒸。。。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、预防癌症等功效；可与青椒、辣椒、小米搭配；与桔子、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、保护肝脏、防治冠心病等功效；可与芥蓝、牛膝、山药搭配；与扇贝、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸蛋卷热量379 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物23.72 克
- 钠143.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾376 毫克