豆腐皮炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
总量 | 534克 | 豆腐皮炒五花肉热量/卡路里2537千卡 | |||
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1/3. 豆腐皮、五花肉洗净,豆腐皮切丝,肉切小片
2/3. 锅洗净烧热滴油,油热放蒜蓉炒香放五花肉炒到变色加生抽
3/3. 五花肉变金黄色加豆腐皮丝,炒均匀加点清水稍煮片刻,这样比较入味,煮棉加点盐出锅啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补肾养血、润燥等功效;可与茄子、萝卜、南瓜搭配;与鲫鱼、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、养胃、止咳消痰等功效;可与猪硬肋肉、肋条肉、咸肉搭配;