| 酱茄子咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 酱茄子咸菜热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于爬楼梯8分钟消耗的热量...480 | |||||
酱茄子咸菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（5个）、香琪酱（1袋半）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 茄子洗净，撕块。葱姜蒜切末备用。
2/4. 锅里加少量油，茄子下锅，炒至茄子皮变色，快熟的时候出锅。
3/4. 再放锅里少量油，放入香琪酱炒至冒泡泡，放葱姜蒜，将过油的茄子倒进锅里，翻炒，收汤。
4/4. 出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、清热解暑、益肝等功效；可与排骨、火腿、明虾 搭配；与鱿鱼、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱茄子咸菜热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克