自创批萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 180克 | 自创批萨热量/卡路里626千卡 | |||
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1/6. 把面粉 糖 盐 酵母揉成面团,放一个小时发酵
2/6. 发酵完成之后,面团幹成批萨皮。用牙签插孔。
3/6. 把批萨皮子放在烤箱加热5分钟。拿出刷上番茄酱
4/6. 再加入芝士。少许盐 胡椒
5/6. 放进烤箱,烘烤20分钟到25分钟拿出。
6/6. 切成片。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、调味、杀菌等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;