烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
总量 | 573克 | 烤鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
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1/7. 腌制过程,也是鸡腿入味的唯一方法
2/7. 鸡腿洗净,从中间骨头处用刀划个口[最好划对穿],然后放大碗里加入盐、料酒、胡椒粉(实在没有胡椒粒就用粉代替)生抽、老抽。
3/7. 用料的多少因人而异,怕鸡腿没$_$味道的朋友可以适当多加入一些盐,但是不能太多。生抽老抽也是一样。放的量基本上每个鸡腿都沾染就差不多了,否则腌制一晚上咸的无法入口。放完以上材料就可以放冰箱冷藏12小时以上了
4/7. 12小时以后,端出鸡腿。再用手搅拌一下,然后通电预热烤箱180°上下管,可以直接拧到40分钟,然后预热5分钟就可以放鸡腿了
5/7. 烤箱预热的时候,迅速的抽厨房纸巾,搽干鸡腿水分,然后每个都这样搽干以后依次放入。
6/7. 烤制20分钟的时候,上一次酱料蜂蜜,然后再翻面,到反面也是一样,刷完酱料蜂蜜再把烤箱多拧加10分钟。
7/7. 因为我喜欢吃烤的焦一点的。所以,加时间的时候是10分钟加一次,然后观察。望采纳
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋骨、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;