| 土豆焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 750克 | 土豆焖排骨热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡，相当于滑旱冰149分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆焖排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、土豆（500克）、盐（适量）、生抽（适量）、排骨酱（三勺）、冰糖（一小块）、大蒜（3块）、葱（两条）、辣椒（少量）
1/6. 把排骨洗净，用生抽腌制15分钟。倒油下锅把蒜爆香，倒排骨到锅里翻炒，排骨开始油分往外冒时，下三勺排骨酱，再翻炒5分钟。
2/6. 喜欢吃辣的人，可以放些辣椒干辣椒会香些。
3/6. 放辣椒后炒完了放到小砂锅准备焖煮，也可放原来的锅直接焖煮。
4/6. 要放一小块冰糖，这步很关键决定排骨能不能尽快焖软，放一点米酒在排骨里，放少许热水在锅里防止糊底，小火焖煮30分钟。
5/6. 开锅把切好的土豆铺在排骨上再加多些开水因为土豆很吸水，继续焖煮30分钟。
6/6. 开锅加些许盐和葱花即可上桌了，土豆焖排骨很香很好下饭
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、滋肝阴等功效；可与白菜、山楂、紫菜搭配；与杏仁、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、调中、美容养颜等功效；可与牛肉、牛腩、黄瓜搭配；与香雀、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆焖排骨热量1040 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克