| 鲜奶豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 541克 | 鲜奶豆沙包热量/卡路里1552千卡 | |||
 热量1552千卡，相当于仰卧起坐194分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜奶豆沙包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红豆（适量）、白面（适量）、牛奶（适量）、白糖（适量）
1/3. 鲜牛奶放温水烫一下，放5g酵母粉，一同活面，然后用保鲜膜放温暖的地方发酵两倍大，此时的天气大概发酵了30分钟就可以了
2/3. 发酵好后放面板揉啊揉，【尽量不要添加白面粉】揉到面团光滑，切成相同大小，做成圆形皮子，包好豆沙，上锅静置5分钟，大火蒸开水后改中火15分钟就差不多熟了，关火后不要着急开盖，静置3分钟后在开盖拿包包
3/3. 豆沙是自己做的，红豆泡5小时后用电压力锅闷的，和闷米饭一样，放少许水，爱吃甜的，可以加几块冰糖一起闷，闷好后如果水还是很多就用锅炒干水分，我没有炒，也一样好吃
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血糖、利小便、消胀等功效；可与糯米、鸡肉、鲫鱼搭配；与冬瓜、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；
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营养信息
- 鲜奶豆沙包热量1552 千卡
- 脂肪5.93 克
- 蛋白质39.98 克
- 碳水化合物139.8 克
- 钠42.2 毫克
- 钙327 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾1363 毫克