西北烩麻食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
总量 | 1359克 | 西北烩麻食热量/卡路里627千卡 | |||
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1/1. 先把所有蔬菜都切成小粒,西红柿切块,然后热油,等锅热以后再倒入食用油,紧接着就放入干辣椒面,搅拌一下后放入土豆粒,胡萝卜粒,香菇粒。加一小勺盐,老抽,蚝油,花椒面,生姜粉,翻炒均匀加水,成汤状,加热,等水开后煮五分钟。倒入西红柿块,豆腐块,加少许糖,十三香,煮三分钟后倒入麻食,麻食熟透后,咬开没白面,再倒入青菜,撒葱花,起锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、降糖降脂、美容养颜等功效;可与牛腩、豇豆、豆角搭配;与樱桃番茄、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、抗癌等功效;可与大米、西兰花、香菇搭配;与红枣、白萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防高血压、降血脂等功效;可与胡萝卜、牛肉、豇豆搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、基围虾相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、止渴、利尿等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、治疗高血压、促消化等功效;可与三文鱼、西兰花、豆腐搭配;与鱼干、南瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;