尖椒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
卷心菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 504克 | 尖椒酿热量/卡路里410千卡 | |||
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1/5. 尖椒洗净切段
2/5. 木耳切碎,卷心莱切碎。
3/5. 把木耳,卷心菜,肉馅,鸡蛋,蒜,姜,花椒粉,孜然粉,蚝油,盐,味素一起顺时针搅拌
4/5. 把搅好的馅放入尖椒段内,放入蒸锅
5/5. 开锅后上汽后蒸15分钟,出锅,用生抽和蚝油做芡汁淋在上面即可
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、预防高血压、治疗高血压等功效;可与基围虾、鳕鱼、花菜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补钙、润肠胃、滋肝阴等功效;可与豆腐皮、扁豆、韭菜搭配;与海螺、杏、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、补气血、轻身强智等功效;可与鲫鱼、草鱼、枣搭配;与萝卜、鸭翅、海螺相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、增强免疫力等功效;可与樱桃番茄、西红柿、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效;可与茼蒿、圆生菜、牡蛎 搭配;与地瓜、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;