焦糖牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
总量 | 182克 | 焦糖牛奶炖蛋热量/卡路里146千卡 | |||
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1/3. 牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀
2/3. 用滤网将蛋液过滤,这样炖出来比较嫩滑
3/3. 加盖隔水炖10分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与紫菜、茼蒿、生菜搭配;与糖精、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防便秘、润肠等功效;可与黑豆、草莓、桃搭配;与橘子、枣、金针菇相克,同食可能会引起不适;