好吃到吃个不停的油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 430克 | 好吃到吃个不停的油焖大虾热量/卡路里407千卡 | |||
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1/3. 虾清洗干净,放入少许盐先腌一下,这样更入味,蒜,姜切好,
2/3. 锅烧热放油,放入蒜姜爆香,后放入虾,炒至虾变色,放入,生抽,糖,料酒翻炒,放水冒过虾,盖上锅盖大火煮熟,
3/3. 在锅里还剩余汤汁时,淀粉加入水调成汁,出锅前放入香油,鸡精,淀粉汁勾芡就可以出锅了
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、缓解神经衰弱、降血压等功效;可与枸杞、辣椒、燕麦片搭配;与红枣、乌鸡、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、防肿瘤等功效;可与龙须菜、武昌鱼、猪肉搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、增进血行、镇吐等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;