| 酸豆角炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 802克 | 酸豆角炒肉末热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于水球81分钟消耗的热量...600 | |||||
酸豆角炒肉末的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酸豆角（适量）、红辣椒（适量）、肉馅（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、生粉（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）
1/3. 这是自家腌的酸豆角，洗干净后炒干水分
2/3. 肥瘦猪肉，剁成肉馅，放入盐，蚝油，生粉，香油，腌制
3/3. 油烧热，放入肉馅，红辣椒，大蒜，爆炒，放入酸豆角，放生抽，炒干后放入少许水，大火炒熟既可
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、减肥、防感冒等功效；可与虾、羊排、海虾搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、滋肝阴等功效；可与大蒜、圆白菜、小白菜搭配；与何首乌、乌梅、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促进消化、预防感冒等功效；可与莴笋、火腿、武昌鱼搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸豆角炒肉末热量809 千卡
- 脂肪15.96 克
- 蛋白质26.59 克
- 碳水化合物45.51 克
- 钠85.6 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.12 毫克
- 钾943 毫克