| 奶酪洋葱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 273克 | 奶酪洋葱汤热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于长笛38分钟消耗的热量...120 | |||||
奶酪洋葱汤的做法共17个步骤
食材主料/辅料
洋葱（2斤）、百吉福芝士（6片）、蘑菇（5颗）、橄榄油（60毫升）、盐（适量）、高汤（2000毫升）、法式长棍面包（6片）
1/17. 洋葱与蘑菇切片备用。
2/17. 锅子加热后放入洋葱。
3/17. 洋葱表面加入橄榄油。
4/17. 用中小火翻炒40分钟。
5/17. 在翻炒过程中避免洋葱粘底，最好选用不粘锅。
6/17. 最后的5分钟加入蘑菇。
7/17. 40分钟后洋葱颜色会变得很深，这是就可以放入高汤。
8/17. 高汤放入后用中小火熬煮30分钟。
9/17. 30分钟后放入少许盐调味即可熄火。
10/17. 洋葱汤烧好后盛到碗里，汤的表面放入2片法棍面包。
11/17. 面包上放入一片百吉福芝士。
12/17. 放入烤箱里200度中层烤至百吉福芝士融化即可食用。
13/17. 成品。
14/17. 成品。
15/17. 成品。
16/17. 成品。
17/17. 成品。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、补钙、杀菌消炎等功效；可与羊排、火腿、羊肉搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止坏血病、预防肿癌、补脾润肺等功效；可与鲫鱼、五花肉、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪洋葱汤热量76 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质4.38 克
- 碳水化合物12.43 克
- 钠9 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克