| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 462克 | 寿司热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于单板滑雪42分钟消耗的热量...378 | |||||
寿司的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、胡萝卜（一根）、火腿（两根）、鸡蛋（一个）、盐糖醋生抽（适量）
1/4. 准备好黄瓜萝卜削皮，切条状 火腿切条，鸡蛋加少许盐搅拌，放油煎至薄饼状，切条
2/4. 主料配好，备了点外婆菜，装盘，海苔准备。调醋，加盐加糖加白醋，调至溶解。用事先煮好的饭稍微放凉加调好的醋，搅拌均匀
3/4. 将饭平铺至紫菜上，可用饭勺压紧，依次放主料，然后慢慢用手卷紧，切时可在刀上沾点水
4/4. 装盘成功
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、减肥强体等功效；可与虾米、木耳菜、蜂蜜搭配；与橙子、西红柿、大白菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、下气等功效；可与绿豆芽、西瓜、菠菜搭配；与西红柿、苹果、山楂干相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与白菜、紫菜、洋葱搭配；与香菜、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与黄豆、菠菜、肥牛搭配；与菠萝、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司热量267 千卡
- 脂肪14.71 克
- 蛋白质27.36 克
- 碳水化合物20.92 克
- 钠1086.9 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾508 毫克