| 芹菜炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 258千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 401克 | 芹菜炒猪肝热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于椭圆运动机30分钟消耗的热量...600 | |||||
芹菜炒猪肝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肝（200克）、芹菜（一小把）、小米椒（一个）、大蒜（适量）、老姜（适量）
1/6. 猪肝洗净切片，盐，酱油，胡椒粉，生粉腌制一下
2/6. 芹菜洗净切小段
3/6. 姜蒜瓣辣椒切碎
4/6. 锅里油烧热了把猪肝倒进去滑散出锅
5/6. 再把锅烧热倒油放辣椒姜末蒜丁爆香，芹菜倒进去
6/6. 再把猪肝倒回锅里迅速翻炒加点鸡精出锅装盘即可。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、增强免疫力、养血等功效；可与菠菜、大白菜、银耳搭配；与雀肉、黄豆芽、豆芽相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、养血补虚、提神等功效；可与北极虾 、海虾、牛肉搭配；与河蟹、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒猪肝热量298 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠142.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁23.4 毫克
- 钾389 毫克