| 芒果椰汁双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 244千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 479克 | 芒果椰汁双皮奶热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于抛光地板119分钟消耗的热量...180 | |||||
芒果椰汁双皮奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
全脂牛奶（400克）、蛋白（2个）、白糖（适量）、炼乳（适量）、椰子粉（适量）
1/5. 加热牛奶，不用到沸腾的状态就可以了。关火，倒入干净的碗里，等待冷却。
2/5. 冷却后的牛奶，表面会起一层薄薄的奶皮，挑起奶皮，小心的把奶液倒入另一容器里。奶皮依旧留在原来的碗里。在奶液里加入适量的白糖、炼乳、椰汁粉和蛋白，搅拌均匀。
3/5. 搅拌好的奶液过滤一遍，这样成品口感会更细腻丝滑。
4/5. 最后把过滤后的奶液倒回倒有奶皮的碗里。一定要沿着碗边慢慢的倒，这要奶皮会浮在奶液的表面。然后用保鲜膜盖好，上锅蒸10分钟左右。
5/5. 直到液体凝固了就可以关火，撕掉保鲜膜，等待冷却，最后装饰上芒果粒，大功告成！当然冰箱冷藏后风味更佳哦！
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有养颜、治疗便秘、治便秘等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与空心菜、酒、韭菜相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、百合、银鱼搭配；与鹅蛋、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果椰汁双皮奶热量358 千卡
- 脂肪3.44 克
- 蛋白质16.45 克
- 碳水化合物5.51 克
- 钠174.5 毫克
- 钙169 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾286 毫克