胡辣汤洋芋煨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
总量 | 656克 | 胡辣汤洋芋煨鱼热量/卡路里309千卡 | |||
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1/10. 泰湖鱼处理好,用刀划条皮,提前用盐和白胡椒粉腌制30分钟,剁成块儿~
2/10. 腌鱼时削好土豆,洗好空心菜、辣椒、小葱和柠檬~土豆切滚刀块儿备用~
3/10. 胡椒粉,李锦记,淀粉备好~
4/10. 主要材料~
5/10. 腌制好的鱼剁块儿裹上淀粉液~
6/10. 热锅入油,待油8成热时,下鱼块炸至金黄,沥油捞出~
7/10. 控出多余的油,留少许,爆香辣椒、葱花,再入李锦记火锅料炒香~
8/10. 添入清水适量,入鱼块,洋芋块,加料酒,白糖少许,中火开煨~
9/10. 约15分后放入泰国白醋,撒葱花,火龙果,出锅~
10/10. 美味如胡辣汤的洋芋煨鱼OK,米饭一碗碗往下送,汤汁很粘稠哈~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容养颜、减肥等功效;可与牛肉、黄瓜、豇豆搭配;与香蕉、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿除湿、防暑解热、美容等功效;可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配;与牛奶、奶酪相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、健胃、温中下气等功效;