| 酥脆河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小葱 | 克 | 4千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 572克 | 酥脆河虾热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于长笛242分钟消耗的热量...120 | |||||
酥脆河虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
河虾（500克）、香菜（少许）、芝麻（少许）、小葱（15克）、味精（少许）、胡椒粉（一小勺）、蚝油（2小匙）、酱油（2大匙）、料酒（一大匙）、植物油（适量）
1/6. 将河虾放入淡盐水中浸洗干净，捞出沥干。
2/6. 将小葱，香菜分别择洗干净，切成细末
3/6. 取小碗，加入胡椒粉，料酒，酱油，味精，蚝油，及适量清水，调拌均匀成味汁
4/6. 锅中加入少许植物油烧热，烹入调好的味汁烧沸，出锅装盆
5/6. 锅在上火，加入适量油，烧至八成热，加入河虾，虾至酥脆，出锅装碗，
6/6. 在放上聪末，香菜末搅拌均匀，倒入味汁盆中，撒上熟芝麻，即可上桌食用。
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、防心肌梗死、提高性功能等功效；可与豆苗、藕、火龙果搭配；与水芹菜、果汁、西红柿相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、发汗透疹、促消化等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊骨搭配；与排骨、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、通阳活血、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥脆河虾热量483 千卡
- 脂肪1.29 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物13.11 克
- 钠435.6 毫克
- 钙164 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾542 毫克