| 蛋奶芝士早餐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 382克 | 蛋奶芝士早餐饼热量/卡路里854千卡 | |||
 热量854千卡，相当于帆船运动285分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋奶芝士早餐饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低粉（200克）、牛奶（120毫升）、蜂蜜少许（适量）、白糖（40克）、盐（少许）
1/10. 蛋清蛋白分离
2/10. 蛋清加糖打发（起泡即可，继续打发也没问题）
3/10. 加入蛋黄打发均匀即可
4/10. 加入牛奶搅拌均匀
5/10. 加入高粉、盐搅拌均匀
6/10. 平底锅加热刷黄油
7/10. 舀一勺弹开，过一会会起泡，待小泡破了即可翻面（记得及时翻面）
8/10. 翻面继续煎制，待熟透即可装盘
9/10. 装盘夹入百吉福芝士片，进烤箱170度烤1分钟
10/10. 出盘，淋上蜂蜜，即可食用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、养血发胎等功效；可与青椒、干辣椒、牡蛎 搭配；与牛奶、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、养颜等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与白砂糖、猕猴桃、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋奶芝士早餐饼热量854 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克