| 童趣鸡蛋仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木薯粉 | 克 | 72千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 236.5克 | 童趣鸡蛋仔热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡，相当于街舞85分钟消耗的热量...470 | |||||
童趣鸡蛋仔的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、木薯粉（20克）、低筋面粉（70克）、泡打粉（2.5克）、色拉油（25克）、牛奶（50克）、白糖（40克）
1/10. 鸡蛋跟白砂糖倒在碗里
2/10. 电动打蛋器打到颜色发白，打发
3/10. 倒入牛奶，低速搅拌均匀
4/10. 倒入油，低速搅拌均匀
5/10. 筛入三种粉
6/10. 搅拌均匀，不要太大力，避免出筋
7/10. 静置半小时，这时候气泡已经没什么了
8/10. 模具抹油预热
9/10. 鸡蛋仔是一大块的，倒下去抹平。加热完成后就可以出炉啦！
10/10. 一面是有这些可爱的图案的，一面是比较光滑的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与羊排、小米面、桂圆肉搭配；与兔肉、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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营养信息
- 童趣鸡蛋仔热量669 千卡
- 脂肪114.63 克
- 蛋白质28.96 克
- 碳水化合物208.51 克
- 钠185.3 毫克
- 钙355 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾261 毫克