| 椰丝蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 388克 | 椰丝蛋挞热量/卡路里1668千卡 | |||
 热量1668千卡，相当于滑翔飞行477分钟消耗的热量...210 | |||||
椰丝蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（120毫升）、全脂牛奶（120毫升）、蛋挞皮（18个）、蛋黄（3个）、椰丝（少许）、柠檬汁（适量）、香草精（1滴）、吉士粉（10克）、白糖（45克）
1/6. 奶油 牛奶 糖小火加热至糖融化 在沸腾之前关火
2/6. 鸡蛋打撒分次加入放凉的1内
3/6. 将柠檬汁 香草精加入搅拌均匀 这步可有可无 我就是怕太甜加入柠檬汁 家里没有炼乳所以加入一滴香草精 千万别多加
4/6. 筛入吉士粉 搅拌 然后挞水过筛两次
5/6. 装入事先解冻的挞皮 我加入了椰蓉搅拌均匀再倒入挞皮8分满
6/6. 事先预热烤箱 190度。然后放入下层烤20分钟再放到上层烤2～3分钟 嫩嫩的蛋挞出锅
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、保护眼睛等功效；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有润肠、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与橘子、桔子、果汁相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、和血等功效；
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营养信息
- 椰丝蛋挞热量1668 千卡
- 脂肪120.77 克
- 蛋白质9.55 克
- 碳水化合物50.18 克
- 钠311 毫克
- 钙127 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾358 毫克