| 小鲍鱼海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 草虾 | 克 | 282千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1605克 | 小鲍鱼海鲜粥热量/卡路里2157千卡 | |||
 热量2157千卡，相当于铅球539分钟消耗的热量...240 | |||||
小鲍鱼海鲜粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 菜场选购新鲜的海鲜材料，必须新鲜的材料才会有口感好的粥！
2/10. 1:梭子蟹洗干净宰杀好，（梭子蟹一定要把腮给去除掉）
2:小鲍鱼去壳清洗干净，用刀将小鲍鱼背部切十字刀花
3:草虾剪掉虾须和小脚脚
4:锅里烧热水放入老姜，料酒，小葱将蛏子煮熟，在将蛏子肉剥出来清洗干净（这样做可以让蛏子去腥味，去泥沙）
3/10. 小葱切葱花，老姜切姜丝备用！
4/10. 砂锅注水到三分之二就好了，倒入大米（大米提前半小时泡好，这样煮出来的粥会比较粘稠，煮粥的时间也会少很多）
5/10. 大火烧开，小火熬制半小时后倒入少许色拉油，色拉油会让粥的味道变得很滑，用汤勺不挺搅动让粥变得更加粘稠！
6/10. 先将梭子蟹和小鲍鱼放入粥中，盖上锅盖大火烧一分钟！
7/10. 在依次放入，草虾，蛏子，姜丝，适量盐 用汤勺不停往同一个方向搅动！（姜丝可以根据个人口味放多放少，姜丝是去腥的，本人也爱吃姜，所以放的多少是按照我自己口味来的）
8/10. 所有材料放入锅中跟粥已经充分融合在一起了，出锅时放入葱花，少许鸡汁，适量白胡椒粉就好了！
9/10. 鲜美无比的小鲍鱼海鲜粥就出锅了，养胃啊！！！
10/10. 小二，，，，上粥咯！！！
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、通经络、预防高血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与桑葚、樱桃番茄、苋菜相克，同食可能会引起不适；
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热、消水肿、除烦等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
草虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳抗毒、化瘀解毒、开胃化痰等功效；可与燕麦、韭菜花、枸杞搭配；与西红柿、山药、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、舒筋活血、护发明目等功效；可与枣、枣（鲜）、莲藕搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小鲍鱼海鲜粥热量2157 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质48.1 克
- 碳水化合物86.8 克
- 钠829.5 毫克
- 钙483 毫克
- 铁40.1 毫克
- 钾639 毫克