| 皮蛋玉米瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 605克 | 皮蛋玉米瘦肉粥热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡，相当于乘双连雪橇201分钟消耗的热量...420 | |||||
皮蛋玉米瘦肉粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（3只）、玉米（1条）、瘦肉（200克）、大米（1碗）、盐（适量）、酱油（适量）、淀粉（少许）、姜（5克）
1/7. 检查食材，先把大米洗好放在锅里（我用的是电饭锅）加水至锅的4／5，插电，将大米熬20分钟后成白粥
2/7. 把玉米一颗颗的栽下来，冲洗一下
3/7. 把瘦肉切丁，这样切丁可能比较难切，可以放进冰箱速冻一下先，然后再拿出来切。把切好的肉丁放在碗里，加入淀粉，盐，酱肉（可以不用），然后搅拌
4/7. 将皮蛋去壳，切成小块，再把姜切丝，一起放在碗里
5/7. 20分钟后，白粥熬好了，然后将准备好的食材都拿出来！
6/7. 将准备好的食材全部倒入白粥里，搅拌均匀，然后加点盐，鸡精，并搅拌均匀。然后盖上盖子，再熬五分钟，（我用的是高压电饭锅，所以我盖上盖子就可以了）
7/7. 五分钟之后，开锅盖了！完成了！很好吃的哦！谢谢！
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、降压、清热消炎等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脑、延缓衰老、抗癌等功效；可与鸽肉、鸽子、牛膝搭配；与红螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补肾养血、解热毒等功效；可与苋菜、豆腐皮、藕搭配；与鸭梨、海螺、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、活血祛瘀、提高免疫力等功效；可与白果、黑豆、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋玉米瘦肉粥热量1409 千卡
- 脂肪22.1 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物112.2 克
- 钠64.6 毫克
- 钙857 毫克
- 铁51.6 毫克
- 钾928 毫克