| 提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 189克 | 提拉米苏热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡，相当于搬东西228分钟消耗的热量...150 | |||||
提拉米苏的做法共5个步骤
食材主料/辅料
马斯卡彭芝士（500克）、鸡蛋（6个）、白糖（120克）、Esprreso（2杯）
1/5. 蛋黄和蛋白分离，蛋黄加入60g，打至乳黄色，将软化的芝士拌入并拌匀
2/5. 把蛋白打发至鱼眼装，把剩余60g糖分三次加入蛋白，打发蛋白，直至可拉起尖角
3/5. 将打发的蛋白分次拌入蛋黄液，从下往上翻拌，否则会把空气加入的。
4/5. 黑咖啡冷却后加入两小勺糖
5/5. 手指饼干浸入咖啡铺在容器底部，加入奶酪液，再撒上咖啡粉，再重复一次以上步骤
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与圆生菜、紫菜、银鱼搭配；与菠萝、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 提拉米苏热量569 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.66 克
- 碳水化合物100.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克